飲食 カイムキのおすすめロコモコ3選
今や日本でもよく知られているロコモコ（loco moco）は、ご飯にハンバーグと目玉焼きをのせて、その上からグレービーソースをかけた、ハワイのB級グルメを代表するメニューです。
ロコモコの歴史
ロコモコの発祥には諸説ありますが...
芦野 早香
飲食 
暮らし ハワイの黄色い消防車
カイムキにはプウオカイムキー公園（Pu‘u O Kaimukī Park）の丘の麓に見張り塔付きの立派な消防署があり、消防車が毎日出動します。その車体はなんと鮮やかな黄色！ 初めてみたときはカルチャーショックを受けました。
アメリカ...
観光 ヌウアヌ・パリ展望台
オアフ島の西側の南と北を遮るコオラウ山脈のなかで唯一の切れ目といっていい谷間に、ヌウアヌ・パリ展望台（Nu‘uanu Pali Lookout）があります。展望台からは島の北東海岸の素晴らしい景色を望むことができます。
風の谷
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飲食 ハワイの醤油
日本食に欠かすことができない醤油は、アメリカでもよく知られている調味料です。英語ではソイソース（soy sauce）といいます。直訳すると「大豆ソース」ですね。
“ショーユ”で通じる
ソイソースといえば一般的には日本の醤油のこ...
暮らし ダイヤモンドヘッドでプロポーズ！
大学時代の友人が日本から遊びに来たので、ダイヤモンドヘッドを登るハイキングに連れていきました。
ワイキキから車で約15分でいけるダイヤモンドヘッドは、往復約1時間半の手軽なハイキングと山頂からの素晴らしい眺めが楽しめる人気の観光スポ...
飲食 ハワイのフリカケ
ハワイで定着している意外な日本の食べ物のひとつに、ふりかけがあります。日本人の移民が持ち込んだのでしょうか。今ではローカルフードとしてすっかり根付いています。「Furikake」といえば、地元の人はみんなわかります。最初の「k」にアクセン...
暮らし ハワイ州の自動車運転免許証を更新してリアルIDを取得！
ハワイ州の自動車運転免許を2019年7月に更新したときに必要だった手順や準備した書類を紹介します。更新後は金色の星のマークがついたリアルID（REAL ID）になりました。
暮らし ハワイの新しいナイトスポット『ブルーノートハワイ』がワイキキにオープン！
ハワイの新しいエンターテイメントの発信地
ニューヨークの有名なジャズクラブ『ブルーノート』が、ワイキキにオープンして注目を集めています。
ブルーノートは、ニューヨークのグリニッジ・ビレッジにある、世界でもっとも有名なジャズクラ...
イベント 『語り舞台』in ハワイ
「古事記」や「日本書紀」を現代語でわかりやすく朗読する『語り舞台』という舞台公演があります。2003年に伊勢神宮と出雲大社で始まって以来、全国各地の神社を舞台に、これまで65回公演されているそうです。
初の海外公演
その『語り...
イベント 夜のホノルル美術館を楽しむ『ARTafterDARK（アートアフターダーク）』
月末の金曜夜の人気イベント
『ARTafterDARK（アートアフターダーク）』は、ホノルル美術館で1月〜10月の最終金曜日の夜に行われている人気のイベントです。
After darkは「暗くなったあと」という意味で、つまり美...
飲食 シーアスパラガス
シーアスパラガスという野菜をご存知ですか？ 色は鮮やかな緑色で、ぱっと見た目は、海藻の一種かな？と思われるかもしれません。日本のスギナにもちょっと似ています。
海のアスパラガス
2005年にオアフ島北部のカフクで、ハワイで始め...
暮らし ワイキキビーチは人工砂浜！？拡張工事が完了
侵食されて狭くなったビーチに砂を補給
ハワイ州は、2012年3月上旬から4月下旬にかけて、250万ドルを費やしてワイキキビーチの拡張工事を行いました。
ワイキキビーチは、天然の砂浜ではなく人工的に作られたビーチなんですね。この...
イベント ハワイで長岡花火大会
長岡市とホノルル市が姉妹都市に
2012年3月2日、新潟県の長岡市とハワイ州のホノルル市が姉妹都市の提携を結びました。
日米開戦の発端となった真珠湾攻撃を指揮した山本五十六の故郷が現在の長岡市であるという縁から、真珠湾があるホ...
イベント アジア太平洋経済協力会議（APEC）2011
11月7日から13日まで、「アジア太平洋経済協力会議（APEC）2011」がオアフ島で開かれました。
市民生活への影響
ホノルルがAPECのような大規模な国際会議の開催地となるのは初めてでしたので、ハワイでは大変注目されていま...
観光 イオラニ宮殿 日本語ガイド付き見学ツアー
アメリカ合衆国で唯一の現存する王宮
ハワイには、ハワイ王国という王朝時代が1795年から1893年まで約100年間ありました。イオラニ宮殿（Iolani Palace）は、ハワイ王国初代国王カメハメハ大王から数えて7代目の国王カラカ...
観光 ポリネシア・カルチャー・センター
オアフ島北側の町ライエに、ポリネシア・カルチャー・センター（Polynesian Cultural Center）という大きなテーマパークがあります。
広い敷地に点在する村々
ポリネシア・カルチャー・センターは、ポリネシアの島...
暮らし アジアの食文化がミックスされたハワイのサンクスギビング（感謝祭）
2010年のサンクスギビング（感謝祭）は、ニューヨークの知人の家で過ごしました。日本からハワイに移住して以来、サンクスギビングは毎年ハワイにいたので、ハワイ以外で過ごす初めてのサンクスギビングでした。
一般的なサンクスギビング食事会...
イベント ジョイ・オブ・サケ・ホノルル 2010 @ ホノルル美術館
日本国外で最大の日本酒の利き酒イベント『ジョイ・オブ・サケ』が、8月19日木曜日にホノルル美術館で開催されました。
日本国外では最大規模の日本酒のビッグイベント
ジョイ・オブ・サケは、ホノルル、サンフランシスコ、ニュー...
イベント 第40回ウクレレ・フェスティバル
今年で40回目となる『ウクレレ・フェスティバル』が、7月18日日曜日、カピオラニ公園のバンドスタンドで開催されました。
国際色豊かな世界最大のウクレレの祭典
ウクレレ・フェスティバルは、ウクレレ教師のロイ・サクマさんによって1...
観光 マウナ・ケアの国立天文台ハワイ観測所すばる望遠鏡見学
友人たちと3人でハワイ島を旅行してきました。今回の旅行のメインは、すばる望遠鏡の見学でした。
すばる望遠鏡について
すばる望遠鏡は、日本の国立天文台ハワイ観測所が運用する大型望遠鏡です。ハワイで一番高い山であるマウナ・ケア山（...