• 2019年9月17日

ハワイの黄色い消防車

カイムキにはプウオカイムキー公園(Pu‘u O Kaimukī Park)の丘の麓に見張り塔付きの立派な消防署があり、消防車が毎日出動します。その車体はなんと鮮やかな黄色! 初めてみたときはカルチャー […]

  • 2019年9月14日

ハワイの醤油

日本食に欠かすことができない醤油は、アメリカでもよく知られている調味料です。英語ではソイソース(soy sauce)といいます。直訳すると「大豆ソース」ですね。 “ショーユ”で通じる ソイソースといえ […]

  • 2019年9月11日

ハワイのフリカケ

ハワイで定着している意外な日本の食べ物のひとつに、ふりかけがあります。日本人の移民が持ち込んだのでしょうか。今ではローカルフードとしてすっかり根付いています。「Furikake」といえば、地元の人はみ […]

  • 2015年11月29日

ハワイで餅つき

ハワイでも大人気 日本人移民とその子孫たちの影響で、お餅はハワイではとてもポピュラーな食べ物です。餅は英語では “rice cake” といいますが、ハワイでは “mochi” で通じます。地元の人な […]

  • 2013年12月22日

『語り舞台』in ハワイ

「古事記」や「日本書紀」を現代語でわかりやすく朗読する『語り舞台』という舞台公演があります。2003年に伊勢神宮と出雲大社で始まって以来、全国各地の神社を舞台に、これまで65回公演されているそうです。 […]

  • 2012年11月25日

アラモアナセンターのフラショー

毎日開催中 観光客と地元の人たちで毎日賑わっているアラモアナセンター。このハワイ最大のショッピングセンターの1階の真ん中にある大きなステージで毎日午後1時から、フラダンスのショーが行われていて、無料で […]