【閉店】JJ ビストロ＆フレンチ・ペーストリー │ ハワイ・カイムキライフ by 芦野早香

2019年5月アップデート：JJ ビストロ＆フレンチ・ペーストリーは2018年1月に閉店しました。現在、オーナーシェフの “JJ” こと Praseuth Luangkhot 氏は、イヴィレイのミニッツ・ハイウェイにあるナラマククイ・センター内に『タイニー・ピラミッド』というお店を開いて営業しています。

友人とカイムキのワイアラエ通りにあるレストラン『タウン』へディナーに行ったあと、すぐ近くの『JJ ビストロ＆フレンチ・ペーストリー』でお茶しました。

JJは、私がカイムキで暮らし始めた2001年にはすでに今と同じ場所にお店があって、何度も利用しています。ケーキやペーストリーがとても美味しくて、見た目も綺麗なのでお土産に買っていくと喜ばれるし、友達の誕生会やクリスマスパーティーなどでホールケーキを買うときはいつもJJにお世話になっています。

お店がオープンする朝10時ごろ、食事客に出すためのクロワッサンが焼きあがります。私はよくその時間にJJに行って、クロワッサンをテイクアウトします。私が1日の最初のお客になることが多いので、シェフや奥様、シェフのお母様（？）や娘さんともすっかり顔見知りになりました。焼き立てのJJのクロワッサンは絶品です！

そんなJJに夜に行ったのは久しぶりでした。店内は夕食とワインを楽しむ人たちで賑わっていました。観光客らしきグループは見られず、ほとんどが地元の人たちのようでした。