- 2024年1月26日
ハワイの時を刻む味：オカタ弁当
ハワイ在住の日本人として、私がいつも心引かれるお店がカイムキにあります。その名もオカタ弁当（Okata Bento）。ワイアラエ通り沿いにあるこの小さなお店は、1981年の創業以来、地元の人々に愛され […]
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カイムキ
- 2020年5月1日
カイムキの3姉妹レストラン：Town、Kaimuki Superette、Mud Hen Water
タウン（2005年～2020年） 2005年、カイムキのメインストリートであるワイアラエ通りに『Town』というレストランがオープンしました。 「地中海料理からインスピレーションを受けたコンテンポラリ […]
- 2019年9月18日
カイムキのおすすめロコモコ4選
今や日本でもよく知られているロコモコ（loco moco）は、ご飯にハンバーグと目玉焼きをのせて、その上からグレービーソースをかけた、ハワイのB級グルメを代表するメニューです。 ロコモコの歴史 ロコモ […]
- 2010年3月13日
【閉店】カイムキのフレンチダイニング『カフェミロ』
2020年11月アップデート：カフェミロは2019年10日に閉店しました。現在はオーナーが変わり、ダウンタウンの人気レストラン『セニア』のシェフであるクリス・カジオカ氏らが手がける『ミロ・カイムキ』と […]
- 2010年2月23日
【閉店】JJ ビストロ＆フレンチ・ペーストリー
2019年5月アップデート：JJ ビストロ＆フレンチ・ペーストリーは2018年1月に閉店しました。現在、オーナーシェフの “JJ” こと Praseuth Luangkhot 氏は、イヴィレイのミニッ […]
- 2010年1月31日
【閉店】『にんにくや』ハワイ店
追記：にんにくやハワイ店は閉店しました。 友人の誕生日会がカイムキの『にんにくや』で開かれました。東京恵比寿にある『にんにくや』のハワイ店で、本店同様、ジャンルにとらわれないボリューム満点のにんにく料 […]
- 2005年2月10日
キヤノンS60でカイムキ、ワイキキ、ダウンタウンを撮影散歩
キヤノンのデジカメ「PowerShot S60」を購入しました。さっそく、カイムキ、ワイキキ、ダウンタウンなどを散歩しながら撮影してみました。 カイムキ ワイアラエ・アベニューからシエラ・ドライブを登 […]
- 2005年2月4日
マウウマエ・ネイチャー・パーク（カイムキ）
16thアベニューの小さな公園 カイムキのワイアラエ・アベニューから16thアベニューを約650メートル山側に進んだ、Claudineストリートとの交差点の山側に、名もない小さな公園があります。 ベン […]