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ハワイの日本文化

  • 2019年9月14日

ハワイの醤油

日本食に欠かすことができない醤油は、アメリカでもよく知られている調味料です。英語ではソイソース(soy sauce)といいます。直訳すると「大豆ソース」ですね。 “ショーユ”で通じる ソイソースといえ […]

  • 2019年9月11日

ハワイのフリカケ

ハワイで定着している意外な日本の食べ物のひとつに、ふりかけがあります。日本人の移民が持ち込んだのでしょうか。今ではローカルフードとしてすっかり根付いています。「Furikake」といえば、地元の人はみ […]

  • 2013年12月22日

『語り舞台』in ハワイ

「古事記」や「日本書紀」を現代語でわかりやすく朗読する『語り舞台』という舞台公演があります。2003年に伊勢神宮と出雲大社で始まって以来、全国各地の神社を舞台に、これまで65回公演されているそうです。 […]

  • 2012年3月11日

ハワイで長岡花火大会

長岡市とホノルル市が姉妹都市に 2012年3月2日、新潟県の長岡市とハワイ州のホノルル市が姉妹都市の提携を結びました。 日米開戦の発端となった真珠湾攻撃を指揮した山本五十六の故郷が現在の長岡市であると […]

  • 2010年2月28日

ハワイの平等院テンプル

平等院といえばもちろん京都の宇治にある国宝・平等院が本家本元なのですが、その3分の1のレプリカの平等院『Byodo-In Temple』が、ハワイにあります。 静かな公園墓地に鳴り響く鐘の音 ハワイの […]

  • 2009年2月23日

ハワイで桜の花見の宴

2月末、友人から「花見の宴をしよう!」との連絡がありました。詳しく話を聞いてみると、知り合いから花のついた桜の枝を2本いただいたので、それを生けてテーブルに飾って、お部屋の中で花見をするという趣向なん […]